《中国茶艺茶道轻松入门》读后感_1000字_读后感大全

《中国茶艺茶道轻松入门》读后感1000字

南方有佳木，其芽涤凡尘。茶，是药是汤。

我国茶叶根据发酵程度分：不发酵茶，半发酵茶，全发酵茶。

按基本茶类分六类：绿茶，红茶，黄茶，黑茶，白茶，乌龙茶。

绿茶为不发酵茶，叶绿汤清，香气馥郁，滋味鲜醇。因为没有经过发酵，因而最好地保留了茶叶中的茶多 酚，维生素等天然有效成分。绿茶的保健功效主要体现为延缓衰老，防癌抗癌，抑制心血管疾病，防辐射 ，抗菌消炎，降脂减肥，护齿明目，缓解疲劳等。绿茶大部分偏寒凉，体寒的人不宜多喝。且绿茶多喝也 较为伤胃，适量饮用，这也是家里最常喝的茶了。

红茶为全发酵茶，红叶红汤，滋味甘甜醇厚。红茶性暖，适合体质寒凉和身体虚弱的人，特别是红茶能暖 胃，有助于肠胃消化和促进食欲，饮用陈年红茶还可辅助治疗哮喘。中国人喜欢清饮绿茶，印度人则基本 喜欢饮用红茶，且加奶饮用。印度南方饮用的奶茶被称为“拉茶”（有没有很熟悉），北方饮用的奶茶被 称为“煮茶”。

黄茶为轻微发酵茶，黄叶黄汤，集绿茶的清香，白茶的愉悦，黑茶的厚重和红茶的香醇。茶性温凉，因为 为轻发酵茶，较多地保留了鲜茶叶中的各种有效成分，具有一定的降脂减肥，美容养颜，增强免疫力等多 重保健功效。

黑茶是深度发酵茶，茶叶粗老，茶色黑褐或油黑，汤色橙黄，香味醇厚，并有扑鼻的松烟香，存放时间越 久，其味道越醇厚。茶性较温，具有降低胆固醇，抑制动脉硬化等保健功效，在部分以肉食为主的少数民 族地区格外受欢迎。

白茶属10%轻微发酵茶，叶色汤色均如银似雪，汤味鲜爽，保留了很多对人体有益的天然维生素。茶性清 凉（温凉），具有好的清热降火之功效，从而能够祈祷降暑，解毒，减轻牙痛等作用。

乌龙茶为半发酵茶，亦称为青茶。即有红茶的鲜浓味又有绿茶的清香味，抛开后，茶叶中间为绿色，边缘 为红色。饮后齿颊留香，回味甘甜，六大茶系中乌龙茶的制作工艺最复杂费时，泡茶也最讲究，所以喝乌 龙茶也称为喝“工夫茶”。乌龙茶具有“苗条茶”（看来我是不能喝了）之称，有较好的减肥功效，也被 称为“美丽和健康的妙药”，具有促进消化，利尿抗过敏等多重功效，茶性温凉。

除六大茶系外还有花茶，又名“香片”，花茶属于再加工茶，利用茶善于吸收异味的特性和鲜花吐香的特 性，将茶叶和鲜花一起闷制，待茶将香味吸收后再把干花筛除。茶性温凉，花茶香气浓烈，甘芳满口。记 忆中喝过一种茶，最对得上号的就是花茶，可惜不知道名字。