尖底锅可以做水煎包吗？
答案是可以的。其实尖底锅做水煎包无非就是要保证受热均衡。下图就是我用尖底锅做的水煎包。想要用尖底锅做成功水煎包注意以下几点：
1.小火加热。油热后摆放好包好的包子。一定要小火加热。大火的话，包子容易皮糊了，里面馅还是生的。
2.摆放，这里注意仅围绕锅底摆放，不要再往尖底锅的边缘上摆，每个之间注意留点空隙。这样做的目的是为了让每一个包子都能受热，再往边缘上摆的话受不到热。
3.小火加热的时候不停的晃动晃动锅，放里面的包子互相换一下位置，保持受热均衡。
4.等到包子煎至底部发黄之后，可以倒水了，水位到包子身体的一半就可以，然后盖上盖子中小火焖五分钟，为的是把里面的馅焖熟。五分钟后就可以出锅啦。
以上就是我总结的用尖底锅做水煎包的注意事项，希望可以帮到你。
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