牛奶燕麦片还可以搭配什么食材一起煮？

虽然现在免煮燕麦、速溶燕麦已经很多。但是如果能买到生燕麦片，我也还是愿意尝试自己煮。因为生燕麦片可以说是直接用燕麦粒简单加工而成的，不做任何添加和处理，最大限度的保持了燕麦本身的营养成分。尤其是其中粗纤维、植物蛋白部分，比精加工，各种添加的麦片好多了。

煮燕麦片的方法很简单，用水或者用牛奶都可以煮。但是牛奶如果长时间高温煮的话，其中的乳糖、蛋白质部份都有可能遭到分解破坏。所以我们热牛奶一般都是煮开就可以了。下面就来和大家分享一下我自己通常的煮法。

牛奶煮生燕麦片的煮法

食材准备：主料：生燕麦片一小碗，牛奶一小碗

配料：白砂糖适量、果干适量，清水适量。

1、准备一小锅清水，烧开后倒入燕麦片内，稍微搅拌一下。把水倒掉。这个过程主要是清洗一下燕麦片，就像我们泡茶之前要洗茶一样，可以漂去燕麦片中的一些杂质。

2、再次在锅中放入适量的清水，不用很多，能完全浸泡燕麦片就可以。开火煮至沸腾，转小火边煮边搅拌，待燕麦有点变成糊状，要熟了的时候倒入牛奶。继续搅拌，至牛奶起泡即可。

3、关火，加入白砂糖，搅拌至白砂糖融化，撒上果干就可以吃啦。

牛奶燕麦片的简易煮法

这个煮法是在比较赶时间的情况下，要注意守在旁边搅拌。

1、燕麦和牛奶同时倒入锅中，牛奶多一些，一碗燕麦的话至少用两碗牛奶。

2、开小火，从开火就注意搅拌，一是要注意不要糊锅，二是要注意牛奶溢出。

3、搅拌至牛奶起小泡，燕麦略呈现糊状即可关火，放糖。

关于牛奶燕麦片怎么煮的总结答疑

1、为什么要先用水淘一遍？

就和淘米一样，直接用麦粒压制的燕麦片还是可能存在其他杂质的，淘洗一下比较干净，同时也让燕麦片先吸收了一些水分，煮起来更容易熟。

2、为什么要用水先煮一下？

煮过牛奶的话就知道，牛奶很容易糊锅，也很容易溢出来。而且牛奶不适合长时间高温煮，其中的营养成分会遭到破坏。先用水煮一下燕麦片的话，牛奶不用受到必须把燕麦片煮熟的限制，一开就可以关火。避免对牛奶的长时间高温加热。

上面写到的第二种做法是在时间较紧的情况下，简化了步骤，如果时间较充裕，建议还是慢点煮。

3、牛奶燕麦片还可以搭配什么食材一起煮？

牛奶燕麦片可以看做基本食材，还可以在里面搭配坚果碎、各种果干如蔓越莓干、葡萄干、椰蓉等，也可以把新鲜水果切碎直接拌进去，不仅可以让口感更好，还能增加一些其他的营养成分。

4、牛奶麦片也可以煮成咸味。

如果不想吃糖，又觉得直接吃味道很淡的话，可以加一点盐和胡椒，吃起来一样很香。

牛奶燕麦可以说是生活中健康早餐的标配饮品，燕麦口感独特且营养丰富，牛奶作为一种全民补钙饮品，两者相结合到一起可谓是“完美结合”。两者相加营养层面有何突出点？为了更好的保存其中所含的营养物质，熬煮的过程中又该注意哪些细节？靠谱食用牛奶＋燕麦，您各位还应该靠谱作为。

燕麦中的营养价值如何？

燕麦，不得不说是一种健康谷物，现如今建议大家要达成主食粗细搭配，而燕麦恰好是粗杂粮当中比较有代表性的一种食材。

燕麦当中富含膳食纤维、β—葡聚糖、果胶等生活中建议大家经常摄入的营养物质，经常适量摄入对于便秘、高血糖等问题有着积极的作用。

牛奶，对身体会产生怎样的价值？

牛奶，全民补钙佳品，既富含优质动物蛋白质，又含有充足且优质的钙质，经常摄入不但会给身体提供能量，还能预防各类营养素缺乏症；预防佝偻病、骨质疏松等问题的发生。

对于这种美食来说，如何煮制更加健康（安全）？

牛奶＋燕麦，所有人都知道其营养丰富，但是关于它的制作细节很多人却总是存在误区。

其实，对于生燕麦而言，建议大家可以在加入牛奶之前先将其蒸熟，采用蒸的方式不会损失燕麦当中过多的营养物质，对于它的口感也不会存在威胁。

将燕麦蒸熟之后，您可以先将牛奶煮沸之后再加入燕麦即可，这样的操作方式并不会对牛奶和燕麦的营养物质造成太大的损失。

饮用牛奶麦片，有些事情需要注意：

• 牛奶＋燕麦片，每日摄入需适量，不可没有，亦不可过量：

燕麦，一种不错的粗杂粮主食，建议吃，但是也不可食用过量，过量摄入反而容易刺激损伤肠道，增加便秘的发生风险。

对于燕麦而已，建议单日摄入量不要超过100克，适量摄入才会更加安全。

牛奶而言，建议单次摄入满足300克，煮制燕麦可以适当加水，关注火候拒绝糊锅。

• 饮用温度要谨慎：

燕麦＋牛奶的配置非常靠谱，建议每一个人食用；但是请不要因为细节问题损伤了自己的身体部位。所以，牛奶沸腾煮制之后，建议可以适当晾晾再喝，一般饮用温度不建议超过65摄氏度，避免损伤食道粘膜，以接近自己的体温为标准。

牛奶＋燕麦的绝妙搭配，日常生活中建议您经常饮食，营养丰富，味道优质，是一种靠谱的主食选择。健康食用每一种美食，愿您的生活安康快乐。