菜品种类，一月到十二月份有哪些蔬菜？

一月到十二月份有哪些蔬菜

1月：

蔬菜：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等;

2月：

蔬菜：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等；

3月：

蔬菜：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜等;

4月：

蔬菜：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜;

5月：

蔬菜：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等;

6月：

蔬菜：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜等;

7月：

蔬菜：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等;

8月：

蔬菜：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等;

9月：

蔬菜：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等;

10月：

蔬菜：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等;

11月：

蔬菜：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等;

12月：

蔬菜：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等;

不同的蔬菜品种，由于遗传特性不同，适应在不同季节、不同环境下生长，在适宜的条件下长得最健壮，营养最丰富，口味最佳。如青菜，适应低温气候，在夏天收获的鸡毛菜口味清淡，冬季收获的青菜吃起来味甜质糯，十分爽口。

有经验的消费者都知道，霜打过的青菜味更甜，这是因为低温时青菜里的淀粉在淀粉酶的作用下水解成麦芽糖，麦芽糖又转化成易溶于水的葡萄糖，使得细胞液内糖份浓度增加，既增强了植株抗冻能力，也增加了甜度和口感。

又如冬季的菠菜，不仅口味甜糯，营养含量也比夏季菠菜多8倍；相反，像番茄、黄瓜等蔬菜适应在较高温环境下生长，七月份采收的果实其维生素C含量是一月份采收的二倍。所以从营养和口味角度来看，时令蔬菜能达到完美的效果。

菜品是不是指吃饭的菜肴

不是

莱品是指一道菜，各大饭店都有几十道菜品供客户选择，如小炒肉，邮享鲫鱼，扬州狮子头等。而菜肴是指菜的样式，古称菜肴，肴羞，肴核，肴是荤菜，主要指鱼肉类食品，馔也是食物，羞是美味食品，核是疏菜果核实物，菜肴就是调制成的荤菜素菜的总称。

零食的种类有哪些

虽然我是个大老爷们，平时在家也喜欢吃零食。但问起零食的种类，我竟一时不知从何说起，太多太多，给我十双手也掰不过来，等我缕一缕，按类别来算算。

糖果类：水果糖、奶糖、泡泡糖、QQ软糖等

膨化类：薯片、虾条、爆米花等

肉干类：牛肉干、鱼干、猪肉类等

坚果类：瓜子、花生、开心果、巴旦木、核桃、夏威夷果等

油炸类：炸鸡腿，炸薯条等

饮料类：可乐、雪碧、酸奶

差点忘了还有辣条，这可是零食中的王者，也不知道应该归类于哪种。

零食虽好，但可别贪嘴

零食是三餐之外的食品，别让它们喧宾夺主，影响力我们的正常饮食，适可而止。

不宜多食过多的油炸零食，脂肪含量和热量都很高。

高糖类零食不宜多食，碳酸饮料、糖果、面包，糖尿病患者请注意。

适量的零食能缓解饥饿，提神醒脑，增加愉悦感，开心的时候吃。难过的时候更要吃，零食就是有这么神奇的作用。