五香咸肉粽，你们家乡端午节的粽子是什么馅的

端午将近，家家户户又开始包粽子了，我的家乡是山东半岛最南端的一个沿海小城，叫做日照。日照的粽子是方粽，很特别，下面介绍一下我家乡的粽子。

日照的方粽属于甜粽，馅料主要是糯米加红枣或者蜜枣，吃的时候粘着白糖吃。要说日照方粽的特别之处并不在于馅料，而且它的叶子，包粽子的叶子并不是竹叶或者芦苇叶，而是叫波罗叶，学名叫槲叶（槲树叶子）。

新鲜采摘的粽叶需要晾晒，晒干后的粽叶可以存放很久，而且香气更加浓郁，使用时在经过浸泡回软即可。

日照方粽是对盖粽子，并不是秀气的三角粽，而是两盖粽子对在一起，然后用绳子绑紧，基本上一个成年人吃一个粽子就能吃饱，也体现的北方人的豪爽粗放。

母亲在煮粽子的时候一定要放鸡蛋一起煮的，粽子煮上一个半小时后，在放入鸡蛋继续煮上一个小时，这样煮出来的鸡蛋感觉比茶叶蛋还要好吃。

这就是我家乡日照的方粽，吃粽子蘸白糖，在来上一个鸡蛋，满满都是童年的味道。

你们家乡端午节的粽子是什么馅的？

我的家乡在湖南，每年端午节前面几天，乡里乡亲都开始采摘粽叶，准备好糯米和蜜枣，开始包粽子了[耶]

这几年粽子的种类越来越多，花样百出，但是我们这里过端午节，以前吃的粽子一般都是蜜枣甜粽子，很少会吃肉粽子，杂交粮粽子和水果粽子更少吃了[捂脸]

现在很多年轻人喜欢尝试新的做法，我们这里也开始尝试其他口味的粽子，主要是家人喜欢吃就好[笑]

今年端午节还没有到，我们家已经包了3次蜜枣粽子了，全部吃光光了[耶]，蜜枣粽子做法简单，软糯香甜又不腻，真是吃不够啊[笑哭]

今天又包了腊肉咸鸭蛋黄粽子，想着第一次尝试这样做，怕家人吃不习惯，谁知道家里两个小孩子特别喜欢吃，一天不到一锅粽子就吃完了，看来明天还要再包了，幸好家里有糯米有粽叶，随时都可以包[呲牙]

建议您不管家乡之前是吃什么馅的粽子，也可以多尝试其他不同口味的粽子，也许你会更喜欢呢，希望我的回答能帮助到您[飞吻]

我是小牛，寻味记忆的味道，欢迎关注我[来看我]，可以在主页查看包粽子的详细视频教程，感谢您的阅读[比心]

我的家乡粽子馅料是五香咸肉、花生，香糯可口，肥而不腻！