《咖啡咖啡》读后感600字
《咖啡 咖啡》按照字面理解原以为是教你如何品鉴咖啡的充满趣味性的人文读物，然而纵观全书，却是一本满满都是专业术语的咖啡教材。开篇从咖啡的由来、诞生、种植、采摘到生产加工，从烘焙、研磨到如何制作冲泡萃取咖啡以及冲泡或者萃取咖啡所需的设备器具等洋洋洒洒地进行了详细的讲解，而最令我感到失望无趣的是全书居然找不到一张配图！！！既然如此，又何必贴上人文主义的标签来糊弄读者呢？
就好比顾客饥肠辘辘的进入一家看着还不错的餐厅准备祭奠五脏庙，却被热情的店主拉着喋喋不休的教你如何烹制美味菜肴以及烹制这些美味菜肴所需用到的食材、调料以及摆放成品的盛器，全然不理顾客是否需要能否消化的强横灌输。
那作者齐鸣为何许人也？齐鸣，原北京外国语大学老师，铂澜咖啡学院创始人。玩赏咖啡10年，6年咖啡从业经历，业内知名的咖啡培训专家和咖啡馆行业咨询分析师。铂澜咖啡本来就是咖啡培训机构，写出这样的书，我更多的相信作者是在替自己的品牌打广告…
“甜若爱情，浓似亲情，苦若生命，深如灵魂。懂得品赏咖啡的人必定热爱生活，知道珍惜眼前的幸福，因为人生正如一杯咖啡，历尽沧桑、苦尽甘来，才能品出其中真味”这段话出自这本书的序章，然而，全书却找不到任何能佐证这段充满人生哲理的句子的华美篇章。
所以，如果不是想要从事咖啡相关教学的朋友，只是单纯爱喝咖啡喜欢咖啡的朋友，这本毫无趣味性的教学书不看也罢！
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